消化道的神經(jīng)支配主要有:
副交感神經(jīng)興奮時，其末梢釋放乙酰膽堿，與效應(yīng)器細(xì)胞膜上的M受體結(jié)合，能促進胃腸運動，使其緊張性增強，蠕動加快，括約肌舒張，加快胃腸道內(nèi)容物的推進速度;能使消化腺的分泌增加，如引起唾液、胃液、胰液和膽汁的分泌;還可使膽囊收縮，奧迪括約肌舒張，膽汁排出量增加。交感神經(jīng)興奮時，其末梢釋放去甲腎上腺素與效應(yīng)器細(xì)胞膜上相應(yīng)受體結(jié)合后，能抑制胃腸運動，使其緊張性降低，蠕動減弱或停止，括約肌收縮，減慢胃腸內(nèi)容物的推進速度;消化腺分泌減少;還可抑制膽囊的運動，奧迪括約肌收縮，減少膽汁排出。
從食管中段至肛門的消化道管壁內(nèi)還存在壁內(nèi)神經(jīng)叢(包括肌間神經(jīng)叢和粘膜下神經(jīng)叢)，食物對消化管的機械或化學(xué)刺激，可通過壁內(nèi)神經(jīng)叢引起消化管運動和腺體分泌，稱為局部反射或稱壁內(nèi)神經(jīng)反射。
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