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安徽成人高考專升本《藝術(shù)概論》科目復(fù)習(xí)模擬題：三種主要食物在胃中排空速度由快至慢的順序是
發(fā)布時間：2021-10-13 作者：安徽成考網(wǎng) http://u3f943gb.cn 點擊：

【題干】三種主要食物在胃中排空速度由快至慢的順序是（）

A.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪

B.蛋白質(zhì)、脂肪、糖類

C.蛋白質(zhì)、糖類、脂肪

D.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

E.脂肪、糖類、蛋白質(zhì)

【參考答案】 A

【答案解析】食糜的理化性狀和化學(xué)組成不同，胃排空的速度也不同。一般來說，稀的流體食物比稠的固體食物排空快；顆粒小的比大的食物排空快；三種食物中糖排空最快，其次是蛋白質(zhì)，最后是脂肪。混合食物由胃完全排空常需4~6小時。

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