本網(wǎng)訊  近日，天然產(chǎn)物領(lǐng)域國際知名期刊《天然產(chǎn)物報告》（影響因子IF = 13.4236）在線發(fā)表了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室宋傳奎教授為共同通訊作者的長篇綜述 “Structure-function relationship of terpenoid glycosyltransferases from plants”（DOI: 10.1039/D1NP00038A）。該工作由我校宋傳奎教授聯(lián)合我校講席教授、慕尼黑工業(yè)大學(xué)Wilfried Schwab教授合作完成。

萜類化合物是天然物質(zhì)中最多的一類物質(zhì)，有些具有較強的香氣和生理活性。在植物長期的進化過程中，逐步形成了一種可使自身不受到毒害的保護機制，其中糖基轉(zhuǎn)移酶是這一復(fù)雜系統(tǒng)中重要的組成部分。植物香氣物質(zhì)糖苷化對植物體內(nèi)揮發(fā)性物質(zhì)的動態(tài)平衡、細胞內(nèi)存儲以及長距離運輸?shù)确矫姘l(fā)揮著重要作用。該論文系統(tǒng)梳理了糖苷結(jié)合態(tài)萜類物質(zhì)在植物體內(nèi)的積累特點，總結(jié)了植物中控制單萜、倍半萜、二萜及三萜糖苷等合成相關(guān)的糖基轉(zhuǎn)移酶UGTs的功能特征，發(fā)現(xiàn)GT1家族中存在至少13個亞家族與萜類糖苷合成相關(guān)；在此基礎(chǔ)上，作者通過大量序列對比、結(jié)合已發(fā)表的UGTs晶體結(jié)構(gòu)及分子模擬對接，分析闡述了與萜類物質(zhì)（圖1）、糖配體及產(chǎn)物特異性形成有關(guān)的氨基酸殘基，討論了參與萜類糖苷合成的UGTs蛋白的功能與結(jié)構(gòu)之間的內(nèi)在關(guān)系（圖2），并就未來萜類物質(zhì)糖苷合成機制方面的研究進行了展望。

研究工作得到了國家自然科學(xué)基金(31961133030；31870678；32022076)，安徽省杰出青年科學(xué)基金目(1908085J12)、德國自然科學(xué)基金 (SCHW634/32-1；SCHW634/34-1)的資助。

文章鏈接： https://doi.org/10.1039/D1NP00038A